Con un poco de retraso....pero bajando

Los fines de Semana…

Hemos decidido que los fines de semana dejaríamos el blog de lado XD.

Os vamos a resumir el fin de semana, ha sido bastante bueno, yo el domingo me puse peor, pasé bastante hambre, pero con un poco de agua y té, lo pude sobrellevar.

(Sí, se que es Martes, pero es que ayer no tuve tiempo de subirla)

Es importante, que en estos días que pasamos más tiempo en casa, nos distraigamos.

Salir a pasear, estudiar algo que creamos muy interesante, jugar a algún juego que nos absorba el tiempo, pero con control, etc…

Anoche nos volvimos a pesar, y estoy en 97.2, casi he adelgazado 4 kilos en menos de una semana, por lo que estoy bastante animada.

Ahora la dieta se nos hace un poco rollo, porque la primera compra no sabes lo que hay y hemos comprado bastantes cosas repetidas y varias cosas que no nos gusta su sabor.

Es por ello, que estamos un poco aburridillos, pero no pasa nada, hemos revisado el catálogo de lignaform y en breve haremos una compra nueva con más cosas, y esperemos que su sabor sea mejor que el actual de algunas cosillas, por ejemplo, la barrita de banana, si, oficialmente está muy mala.

Yo no suelo cocinar, pero el sábado hice pisto con algunas verduras:

No pongo cantidades, por que como son verduras de la lista uno, puse todo lo que tenía :D

- Media berenjena grande.

- 1 Calabacín hermoso.

- 1 pimiento verde grande.

- 200 gr de tomate (ojo, 200 gr para 2 personas, es decir 100gr por cabeza)

- Lombarda al gusto.

Lo primero que hice, fue hervir la lombarda en agua con sal.

Piqué en cubitos la berenjena, el pimiento y el calabacín.

Puse a fuego muy lento todo lo picado mientras la lombarda seguía en el agua.

A las verduras les eché pimienta negra, ajo en polvo y orégano.

Picamos el tomate para hacer una salsa.

Dejé las verduras como 30 minutos a fuego lento y moviéndolo.

Saqué la lombarda e hice pequeños trozos de ésta.

Cuando las verduras llevaban media hora, eché la lombarda, tomate y sal.

Lo removí todo durante 15 minutos y mas y ét voilá!

Hice mi primer minipisto; la verdad que a mi me gustó bastante, a mi chico no tanto, por que a él la verdura no le va mucho y se ha de ir acostumbrando.

A ver si sube el sus recetas, que la cocina se le da mejor que a mí!!

Ah! Para acompañar el pisto, el sobre de consomé de pollo!! Que no está mal.

Un saludo a todos!!

PD: Me he pesado esta mañana, por que cuando nos pesamos ayer, no había bajado nada, 96,8 ......oeoeoeoeoeoeoe.....oeoeoeoeoeoe